Advent – Tipp 18

Was ist eigentlich das Geheimnis von Lebkuchen?

Es sind die Gewürze wie:

  • Zimt, Kardamom, Koriander, Muskat, Nelke, Anis, Fenchel, Orangenschale, Pottasche, Sternanis, Zitronenschale.

Auch wenn nicht immer alle in den Lebkuchengewürzmischungen enthalten sind, dienen sie einem Zweck:

  • Mit Ausnahme der Zitrusfrüchte, dienen alle Gewürze dazu den Körper zu wärmen 

Heute habe ich für Euch ein eiskaltes Dessert, welches thermisch gesprochen warm ist…

TCM – Tipp 18:

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