Sesambällchen
Ein süßes Gerichte nicht nur für das Kind
Kinder brauchen den süßen Geschmack, denn er tonisiert die Milz (die Mitte). Damit meine ich aber nicht Zucker. Der süße Geschmack erinnert sie auch an die Muttermilch. Wenn ihr täglich gesunde, süße Gerichte in den Speiseplan einbaut – kommt es auch nicht zu Heißhungerattacken auf Süßigkeiten. Denn die zeigen, nicht nur im Kindesalter, sondern auch im Erwachsenenalter – dass unsere Mitte schwach ist.
Dieses Rezept ist ein kleiner Snack zur Tonisierung der Milz!
Ihr braucht:
- 100 g schwarzer Sesam und etwas weißen Sesam
- 100 g Rosinen
- 8 – 10 Datteln
- 1 – 2 Esslöffel Honig
- 1 Messerspitze Zimt
- 1 Messerspitze Vanille
Zubereitung:
- Den Sesam ohne Öl in der Pfanne rösten, danach mit einer Mühle (z.B. Kaffeemühle) mahlen
- Rosinen und Datteln in kleine Stücke schneiden
- Den gemahlenen Sesam mit den Gewürzen vermischen und die gehackten Trockenfrüchte dazu geben und mit dem Honig zu einem Teig kneten
- Formt daraus kleine mundgerechte Bällchen
- Diese rollt ihr dann in den weißen ungeschälten Sesam
- Ihr könnt die Bällchen im Kühlschrank aufbewahren
Datteln bauen Blut auf und Sesam (insbesondere der schwarze Sesam) ist ein Nieren Qi-Tonikum.